ta strona być może używa plików cookie, korzystając z niej zgadzasz się na użycie plików cookie — więcej informacji
Kurki sterylizowane
Załóż konto | Edycja konta | Wyloguj się | Zaloguj się
Strona główna | Szukaj | Moderatorzy i Admin
Bio-forum.pl » W kuchni » Archiwum porad i przepisów » Kurki sterylizowane
2003.03.02 18:12 #1161
Zmień/Popraw · Usuń
Anonim , wypowiedź #0
Witam!
W supermarketach czesto mozna zobaczyc na polkach wynalazek nazwany "kurki sterylizowane". Moje samodzielnie uzbierane zapasy juz sie skonczyly a chetnie zjadlbym cos z grzybkow wiec pomyslalem sobie zeby kupic sloik tych kurek. Teraz jest problem - w jaki sposob mozna byloby to przyrzadzic?
2004.04.20 15:41 #1942
Zmień/Popraw · Usuń
Jolanta Kozak (Jolka) (Jolka) na forum od 04-2004, wypowiedź #3
Ja Ci tylko napiszę, cytując Leksykon Naukowo-Techniczny, co to jest sterylizacja. Jest to niszczenie drobnoustrojów i ich postaci zarodnikowych przez ogrzewanie za pomocą czynników chemicznych,energii promienistej,ultradźwięków. Jakoś nieapetycznie mi to brzmi.
2004.04.21 10:01 #1948
Zmień/Popraw · Usuń
Piotr (Piotr) (Piotr) na forum od 05-2003, wypowiedź #44
Grzyby sterylizowane to mniej więcej to samo co pasteryzowane. Od przygotowanych samodzielnie te ze sklepu różnią się tym że często w zalewie dodany jest kwasek (podobno cytrynowy) który zostawia w potrawie charakterystyczny posmak. I mimo nieapetycznej nazwy są całkiem dobre, chociaż to nie to samo co dania ze świeżych grzybów. A co do przyrządzania sposób jest zupełnie banalny - na patelni smaży się skwarki tak żeby wytopił się tłuszcz, potem dodaje się trochę posiekanej cebulki, jak cebula się zeszkli na patelnie wrzuca się przepłukane i odcedzone grzyby. Oczywiście trzeba dodać sól i pieprz do smaku. Na sam koniec dodaje się śmietanę - i smacznego! :)

Czy jesteś pewien/pewna, że masz coś (rzeczowego) do dodania?
Wypowiedź:
Użytkownik: Jak wysłać wypowiedź:
Wysyłanie wypowiedzi w tym dziale wymaga założenia konta.
Maksymalna dopuszczalna waga obrazka to ok. 150kb a jego szerokość to max. 800 pikseli.
Hasło:
Opcje: Włącz kody HTML w wypowiedzi
Automatycznie aktywuj adresy WWW (URL) w wypowiedzi
Akcja: