Witam.
Interesuje mnie zalozenie hodowli grzyba jadalnego. z mojego rozeznania tematu wynika ze tylko grzyb shi take ma jakies wartosci odzywcze , inne popularne grzyby tylko walory smakowe.
Prosze o opinie na ten temat.
czy ktos choduje tego grzyba?
pozdrawiam, rafal

Witam!
Uprawiałem Shi-Take na drewnie dębowym, owocnikowały 3 lata ( bardzo smaczne ).
Obecnie zająłem się borowikami, mam pierwsze efekty (2 lata temu zebrałem 3szt, a wubiegłym 11szt).Uprawę prowadzę pod gołym niebem, bez podlewania i nawożenia. Jeśli ktoś uprawia inne grzyby mikoryzowe, chetnie wymienię doświadczenia.
Pozdrawiam Krzysztof.

Domyślając się ilości odpowiedzi oraz tego, jak rozwinie się wątek, proponuję zmienić jego tytuł na "Hodowla borowików".
Bez jaj. Poważnie.

Zacznę ja: JAKIE BOROWIKI HODUJESZ?

(wiadomość edytowana przez Pimpek 17.Lutego.2005)

Dokładnej nazwy nie znam, są to te rosnące pod debami,na glinie.
Pozdrawiam krzych0719

Krzychu. Napisz może szczegóły jak hodujesz te swoje borowiki. Precyzyjnie :)

Domyślam się więc, że ich nie "hodujesz", tylko masz jakieś miejsce z dębami i glinianym podłożem i tam rosną borowiki (domyślam się, że usiatkowane). Ty dbasz o to miejsce i rozsądnie zbierasz, lub nawet "rozsiewasz" owocniki i efektem tego jest rozrost grzybni.

tak ?

Witam. Swoją hodowlę ( eksperyment)prowadę 15 lat. Rozpocząłem od grzybni matecznej, ze stanowiska nie leśnego z miejsca oddalonego od lasu o kilka km.Pozdrawiam krzych0719

Krzychu. To nie są szczegóły a ogólniki. Chyba "ściemniasz".

Szczegóły to procyzyjnie co, kiedy, jak, gdzie, z jakimi, konkretnymi wynikami.
Bo wiesz, za uprawę przez 15 lat borowików to Nobla można dostać :)
Nikomu się nie udało na kuli ziemskiej a tu proszę, Polak potrafił, nie dość, że eksperyment to 15 lat owocnie :)

Pragnę dodać że 13 lat bezowocnie.Szczegóły nie są istotne na forum. Chcę nawiązać kontakt z osobą która uprawia rydze (jeśli taka jest).
Z innymi grzybami kikoryzowymi było szybciej.
Maślak 3 lata.krzych0719

Jest pewna różnica, pomiędzy HODOWLĄ, a tym, aby u mnie na ogrodzie/podwórku/działce rosły odpowiednie grzyby.

Przed domem u teściów mam koźlarze, które sam rozsiewam po każdym grzybobraniu. Efekty super.
U siebie na ogródku mam maślaki, które sam "rozsiałem" pod modrzewiem.
Znam ludzi, którzy "porozsiewali" rydze przy świerkowych młodnikach i sam robię to od 3 lat i wiem, że niedługo się uda.

Ale to NIE JEST hodowanie. U teściów z drugiej strony domu jest dąb nad rzeką i rosna tam prawdziwki. Jeśli będę przez kilka (naście) lat "rozsiewał" tam kolejne i/lub zakopywał w ziemi zdobyczną grzybnię to też bym je rozmnożył (swoją drogą to zrobię) - ale to nie będzie hodowla.

Pisałem o tym, że będę cały 1ha obsiewał brzozami i modrzewiami. Ale to też nie będzie hodowla. Nie wiem krzychu, czy łapiesz tę subtelną różnicę.

A tak poza tym, to jeśli gdzieś wyrzuciłbym grzyba / grzybnię a po 13-stu latach by tam wyrósł grzyb......... to nie wiem czy wiązałbym to z moim wyrzuconym tam kiedyś owocnikiem / grzybnią.

Wybacz, ale nie hodujesz grzybów.

Witam. Te grzyby były jedynie dodatkiem do dębów. W celu polepszenie wzrostu drzew leśnych na terenach porolnych.Posadziłem ok20 szt dębów, ale tylko kilka z mikoryzą (celowo) . Pod drzewami z mikoryzą pojawiają się prawdziwki a pod pozostałymi inne grzyby w większości nie jadalne. Chodziło mi o sprawdzenie mojej metody połączenia grzybni z korzeniami drzewa.
Udało się- o czym przekonałem się 2 lata temu (pierwsze prawdziwki).Mam zamiar zrobić większą ilość drzewek z mikoryzą i zasadzić ok. 0,5ha.
Proces jest bardzo dł. chociaz nie kosztowny.
Pozdrawiam krzych0719

Najgorsze są te "subtelne" różnice :-)
Ja tam "hoduję" czerndłaki.
Kiedyś zostały w lodówce takie do konsumpcji, ale się zawieruszyły, a "breja" po nich nie poszła do kibelka tylko na trawniki.
Zaczeły się pokazywać grzyby.
Ja je "hoduję" ?!
Mam taki wpływ na tą "hodowlę" jak "zorza polarna na miesiączkowanie pingwinów" :-)
Chociaż zorza może mieć większy ;-)

Czernidłaki!! Racja!!

A więc przyszła do mnie paczka. Na paczce, która była nie większa od dwóch pięści była trzecia kopia listu przewozowego, więc nie mogłem rozczytać od kogo. No to ją rozpakują, co ?

Dotykam - kurde mokra! Brudna i wogóle dziwna. Caaaała obwinięta szarą taśmą samoprzylepną. Massakra - po prostu bomba. Robiliście "za łebka" bomby z pudełka zapałek z traską w środku i owinięte taśmą? No to tak się poczułem.

Tyle co się namęczyłem to moje. Otwieram.... a tam syf na maxa! Jakiś brudny woreczek foliowy a wogóle to wszystko w jakiejś czarnej breji. Uwaliłem się, zakląłem i.......


.......

przypomniałem sobie, że Bogdan miał mi wysłać czernidłaki do "rozsiania" u mnie na ogródku. Uśmiałem się na maxa, przypominając sobie Bogdan Twoją opowieść o panience na poczcie, która pieczątką rozwaliła Ci pierwszą przesyłkę a Ty jej zacząłeś się tłymaczyć, co to jest <rotfl>. Całkowicie nie załapałem, że ta "bomba" to czernidłaki od Ciebie.

Oczywiście rozsiałem i zobaczymy za rok, dwa jakie będą efekty - dzięki wielkie !!

Zastanawiam się, czy tej "breji" nie można było wysuszyć (np. umieścić na czymś płaskim - desce itp. i suszyć na słońcu). W końcu zarodniki nie powinny na tym ucierpieć, a z całą pewnością transport będzie mniej niebezpieczny (otwieranie też). Wysuszoną breję można zeskrobać i w postaci pyłu zapakowanego w woreczek wysłać bez większych obaw. Potem proszek wsypać do pojemnika z wodą, a następnie wylać mieszankę w ogrodzie :-)

Oczywiście wysyłanie czarnego gluta jest o wiele zabawniejsze :-))

(wiadomość edytowana przez spinczer 18.Lutego.2005)

Pacraf - amatorsko hoduję boczniaka, ma on również walory lecznicze, a przy tym jest smaczny.

...a przynajmniej mi smakuje.

odciski zebrany z borowika (straaasznie ciężko sie robi-przez 'siateczke' trzeba i strasznie blado wyszedł) ale nic... kupiłem kilka drzewek, młodych, rozwaliłem bryły korzeniowe, odciski zarodników pociołem i wymieszałem z glebą, posadziłem roślinki - na dworze (w miejscu w którym grzyby nie rosły nigdy), to było 2 lata temu... w tym roku coś sie pojawiło, ale było zbyt małe i zbyt szybko 'obumarło' by na 100% stwierdzić że to borowik... pod darnią grzybnia dobrze widoczna-ale też nie moge stwierdzić na 100% że to borowik...

jak myślicie-bedzie coś z tego? duże lepiej mi wychodzą chyba chodowle 'in door' :)

może kaniee by sie dało? mam troche grzybnii na agarze (przypomina wate żadką - nie przypomina innych "myceliów") i na czym tą kanie zaszczepić ?

Witam. Terz jest sezon na kanie , zebrałem ok. 50 szt. Grzyby ( posadziłem - zadołowałem ) w mieszaninie dobrze wymieszanej igieł sosnowych z końskim obornikiem. Całość ustawiłem w namiocie foliowym w skrzynkach po owocach. Po jednym dniu kanie wysypały zarodniki na powierzchnię podłoża, wygląda jak posypane mąką. Kapelusze obciołem sekatorem i zagospodarowałem w kuchni . Skrzynki nakryłem mchem i papierem gazetowym, stoją w namiocie foliowym.Po miesiącu sprawdzę co z tego wyjdzie. I tu mam pytanie , czy ktoś tak postępował z kaniami i czy coś z tego wyszło ?
Pozdrawiam Krzysztof

Nawóz na chłopski rozum powinien być przefermentowany, znaczy się stary bo świeżego w lesie raczej nie ma....Póki co jesteś pionierem. czekam(y) niecierpliwie na relację z uprawy. Życzę powodzenia i trzymam kciuki!


...o ile nas nie urabiasz. :]

(wiadomość edytowana przez Marcin 03.października.2005)

Mieszkam na Podlasiu, u nas w lasach czesto można spotkać nawóz swieży koński, bo i końi jest wiele.
Kanie najczęściej wyrastają przy leśnych drogach i pastwiskach, na skraju lasu. Własnie bliskość końi wydaje mi sie nie bez znaczenia w moim przedsiewzięciu.
Pozdrawiam Krzysztof

Sowy z własnego ogródka, ehhh....


Ale podzielisz się wynikami? ;-)

Nie dawno widziałam na allegro że jest grzybnia SHII-TAKE:
http://www.allegro.pl/show_item.php?item=75236907

Pozdrawiam, Judyta

wszystkie informacje dostaniesz tu http:/shii-take.pl znajomy kupił kostke,narzekał na cenę ale potem zachwalał że super efekt.

sorry za zły link powinno być http://www.shii-take.pl

Potwierdzam znakomite efekty uprawy na tych kostkach można uzyskać w pierwszym rzucie od 500-1000gram grzybów!