Główna Zaloguj Wyloguj się Załóż Edycja Szukaj Kontakt grzyby.pl atlas-roslin.pl
kuchenne rozterki.
« Poprzedni Następny » bio-forum.pl « Grzybobranie « starsze wątki (do 01 października 2016) «

#114
od lutego 2007

2013.10.03 11:16 Edytuj wypowiedź Usuń wypowiedź

Jolanta Piechna (1952r)
Mąż przyniósł z lasu prawdziwki.Dopiero w trakcie gotowania z cebulką i solą zobaczyłam że jeden kapelusz zmienił kolor na zielony.Po wyjęciu z wody wrócił do brązowego. Nie wiem co dalej, wyrzucić słoik czy zostawić. Pomóżcie starej emerytce, proszę.

#5173
od maja 2009

2013.10.03 15:17 Edytuj wypowiedź Usuń wypowiedź

Mirosław Gryc (mirek63)
Z góry uprzedzam, że przypadek dla mnie nie jest znany:-(
Szkoda jednak chyba wyrzucać, o ile jesteś pewna, że wszystkie grzyby miały pod spodem rurki(to się da nawet sprawdzić po ugotowaniu) a nie blaszki. Nawet jakby zamieszał się wśród nich jakiś inny gatunek, to w najgorszym przypadku niejadalny czyli o nieprzyjemnym smaku (np. gorzki).
W naszych lasach nie ma grzybów trujących podobnych do borowika szlachetnego. Jedynie goryczak ale ten nie jest trujący. Inne uznawane za niejadalne lub trujące należą do borowików kolorowych i nie sposób ich pomylić z "prawdziwkami".
Zaczekaj na opinię innych, może ktoś spotkał się z czymś takim?
i

#802
od lipca 2007

Raz trafił mi się borowik sosnowy i jego kapelusz w gotowaniu zieleniał. I w occie pozostawał zielonkawy, a nie złocisto żółty.

#115
od lutego 2007

2013.10.04 19:33 Edytuj wypowiedź Usuń wypowiedź

Jolanta Piechna (1952r)
Dziękuję pięknie za pomoc. Na pewno rurkowy, od spodu żółty, trzonek jasny. :)
Też zetknęłam się po raz pierwszy, dlatego byłam w lekkim szoku mieszając w garnku.Po przekrojeniu kapelusza miąższ biały, przy samej skórce wpadający w zieleń.
i

#226
od lipca 2004

2013.10.06 19:38 Edytuj wypowiedź Usuń wypowiedź

Robert Małyszka (indigo)
Ja takze uważam ze to borowik sosnowy
mi przy gotowaniu i marynowaniu tych borowików tak sie robi z nimi
Za pierwszym razem także sie zdziwiłem.
Niestety nie mam juz nic w słoikach to bym zdjęcia pokazał
może pamiętasz jak wygladały przed gotowaniem ?

zdjęcia borowików sosnowych - mają ciemniejsze kapelusze

Borowik sosnowy
Borowik sosnowy

#120
od lutego 2007

2013.10.07 10:23 Edytuj wypowiedź Usuń wypowiedź

Jolanta Piechna (1952r)
Właśnie taki. Obecnie już robaczywe znajduje i nie przynosi.
Korzonki nerwowe mnie dopadły, dlatego mam przerwę w zbieraniu ale za tydzień...:)
« Poprzedni Następny » bio-forum.pl « Grzybobranie « starsze wątki (do 01 października 2016) «
Czy jesteś pewien/pewna, że masz coś (rzeczowego) do dodania?

Główna Ostatnia doba Ostatni tydzień Szukaj Instrukcja Kopiuj link Administracja
ta strona używa plików cookie — więcej informacji