Kolejny towarzysz tojeści rozesłanej.

Bluszczyk kurdybanek prawdopodobnie.

Też mi się tak właśnie wydaje.

A propos jego mam specjalne pytanko...czy ktoś z was go już pił tak zebranego i ususzonego?

Ja piłem. A co?

Chciałem go zacząć pić w tym roku ze względu na astmę oskrzelową, na którą cierpię.

Zbierałeś ziele - ucinałeś łodyżkę wraz z liśćmi i kwiatami, rozkruszałeś i suszyłeś w gazecie?
Opisz procedurę przygotowania, jeśli możesz.

U nas na Śląsku świeżo siekane ziele stanowiło dodatek do jajecznicy oraz do zupy kartoflanki. My nazywaliśmy tę roślinę "kondrotek".

Włodku, Piotrze - chodzi mi o to, w którym miejscu najlepiej według was odciąć i jak długo suszyliście?

Zbierałem ziele kurdybanka w maju, w okresie kwitnienia. Ma on wtedy zwykle dwa rodzaje pędów, dłuższe, płożące i miejscami ukorzeniające się pędy, na których rzadko są kwiaty oraz wyrastające z nich krótsze pędy pionowe z licznymi kwiatami. Tych pierwszych jest więcej w miejscach zacienionych, a tych drugich w słonecznych. Zbierałem obydwa rodzaje pędów, starając się, aby tych drugich było więcej. Świeży materiał drobno kroiłem (pokrojony kilka rasy szybciej schnie) i suszyłem w domu, na stole, rozkładając go na papierze w warstwie grubości ok. 1 cm. Piłem go nie samego, lecz z innymi ziołami, w mieszance, dzięki której pozbyłem się kamieni żółciowych.
Potwierdzam informacje Piotra - kurdybanek jest jedzony także na surowo jako dodatek do różnych potraw i cenne wczesnowiosenne źródło witamin. Dla mnie jest jednak trochę za bardzo aromatyczny, więc wolę wiosną zajadać się innymi "chwastami".

Jaką długość gałązki ucinałeś? Ile centymetrów od ziemi?

Specjalnie nie mierzyłem, zbierałem po prostu te pędy, które miały dużo liści i kwiatów.



Pędów płożących starałem się nie zbierać, chyba, że któryś się wyrwał - to go zabierałem. Pędy wyprostowane czasem były gęsto ulistnione już od nasady wtedy brałem je w całości, czasem jednak, gdy rosły w zwarciu wśród innych roślin, dolne części były słabo ulistnione, wtedy ścinałem tylko górne części.

Rozumiem. Dzięki za odpowiedź. No nic, wypróbujemy w tym roku.

Śledziennica

Owszem jest duże podobieństwo:

liść bluszczyka z wikipedii :
http://commons.wikimedia.org/wiki/Image:GlechomaHederaceaLeaf.jpg

liść śledziennicy :





jednak wydaje mi się, że to bluszczyk - w śledziennicy nie widać na wierzchu liścia takich wyraźnych karbowań i od spodu nie ma takich wyraźnych nerwów.

To co znalazłem to nie jest śledziennica, ona nie występuje u nas w lesie w mieście, w którym mieszkam.