Co to za roślina? Pytanie to nurtuje mnie od paru lat. Zapach świeżo mielonego czarnego pieprzu towarzyszy moim wędrówkom poprzez podmokłe łąki od wiosny do jesieni. Jest to na pewno roślina lubiąca wilgoć i gleby kwaśne. Nie udało mi się jednak do tej pory jej "wysublimować".

Zagadka bardzo interesująca. Niestety mam chroniczny kłopot z zatokami i prawie nie czuję zapachów. Jedyny zapach, który wyraźnie dociera do moich upośledzonych nozdrzy na wilgotnych łąkach to zapach kwitnącej wiązówki błotnej. Zapach bardzo wyraźny i specyficzny, aczkolwiek do pieprzu bym tego nie porównał. Na pewno też nie kwitnie na wiosnę.

Bardzo ciekawe pytanie :-)
W Szklarskiej Porębie w kilku miejscach czułam silny zapach anyżu i tak sobie myślę, czy to biedrzeniec anyż tak pachniał?

W Internecie powtarza się stwierdzenie, że kwiaty i liście lepiężnika różowego mają zapach świeżo mielonego pieprzu. Faktycznie ziołorośla lepiężnikowe szczególnie w nagrzane południe wydzielają wyraźny zapach (odór?) ale czy to przypomina pieprz??

za wikipedia

Wrażenia zapachowe są sprawą bardzo osobniczą. Ludzie posiadają większą bądź mniejszą wrażliwość ogólną na wszystkie zapachy, a także na poszczególne związki chemiczne. Np. wrażliwość na octan izoamylu posiada tylko ok 75% populacji w Europie, a pozostałe 25% jest nań prawie zupełnie niewrażliwa. Na dodatek jeden i ten sam związek chemiczny może dawać wrażenie zapachu przyjemnego lub przykrego w zależności od stężenia, a także w jakiej kombinacji występuje z innymi związkami chemicznymi. Na koniec wreszcie wrażenia zapachowe zależą silnie u jednej i tej samej osoby od okoliczności i nastroju.

Jeżeli chodzi o wrażenia zapachowe, zgadzam się z Ananiaszem, że jest to własność osobnicza. Wracając do mojego pytania: wydaje mi się, że TEN zapach przypomina bardzo aromat kwitnących winogron. Do tego wniosku doszłam wspólnie z moja mamą.

Nie wiem jak z tym pieprzem, ale jeśli chodzi o zapach anyżu w Szklarskiej Porębie, to mógł to być machewnik Myrrhis odorata. Z tego co pamiętam, to w tamych okolicach jest częsty. Za ten anyżkowy zapach odpowiada związek chemiczny występujący u roślin z różnych, czasem odległych ewolucyjnie grup, ale które jeszcze z naszych roślin go wytwarzają nie pamiętam teraz.

Alu, dziękuję za podpowiedź, obejrzę sobie w Atlasie tego marchewnika, o którym piszesz, żeby go dobrze rozpoznawać, a powiem tylko, że pojechałabym tam jeszcze raz właśnie po to, by tym zapachem anyżu znów się nacieszyć :-)))