To trudne pytenie:D Myślę, że mykolodzy (zawodowi i amatorzy) z bardzo dużym doświadczeniem, mając w rękach świeży owocnik, są w stanie na podstawie cech, takich jak pokrój, barwy, faktura trzonu, kapelusza, wygląd blaszek, śluzowatość, zapach, smak, sposób wzrostu, siedlisko, miejsce występowania, oznaczyć "bez pudła" 10-15% gatunków grzybów wielkoowocnikowych występujących w Polsce. Drugie tyle można pewnie oznaczyć na podstawie tych cech z dużym (graniczącym z pewnością) prawdopodobieństwem, bo gatunki podobne są skrajnie rzadkie, bo mają "raczej nóżkę bardziej" etc. A reszta to mikroskop, dużo książek, cierpliwość, zestaw odczynników do reakcji mikro- i makrochemicznych. A czastem i tak potrzeba badań DNA...
