Dzisiaj w lesie znalazłem kilka okazów.
Wiem że to mleczaje bo mają białe mleczko po rozcięciu blaszek.
Kilka z nich miało rdzawe plamki na blaszkach.
Znalezione w dębowo-bukowym lesie liściastym.
Chciałbym się dowiedzieć czy są jadalne

Wystarczy popróbować,ostry niejadalny.

smak mleczka łagodny. Po pewnym czasie mleczko zanika a w miejscu zranienia powstaje brązowy kolor. Ma ładny zapach grzybka. Po przyniesieniu do domu zapach jak by zaniknął.

Podobno tę zasadę można stosować do gołąbków.
Do mleczai również ?

(wypowiedź edytowana przez januz 01.września.2019)

Tak tylko mleczaje i gołąbki.

czy inne gatunki grzybków mają biały sok po przekrojeniu czy to tylko domena mleczaji?