Kolejna ciemna trufla
Mimo że już duża - ma prawie 5 cm - jest jeszcze raczej niedojrzała, a może coś tam już w sobie ma?
Zapach jest mocno wyczuwalny, aromatyczny w typie markowego sera dojrzewającego (parmezan)

Maj 2020 Jura K-Cz, wzgórze wapienne
wygrzebana między grabem a dębami

Do tej pory brałem pod uwagę tylko truflę letnią i wgłębioną.
do momentu, gdy Ryszard Ruktowski uświadomił mi istnienie Tuber bellonae

Ktoś chętny?

Ja.
Tak jak pisałem, podziemne z chęcią przyjmę hurtem.

niedojrzała, tak jak wcześniej, prawdopodobnie T. bellonae