Witam ostatnio wybralem sie do parku z mysla zebrania uszka no i trafilo sie lecz lekkko przysuszone.
Czy po namoczeniu oraz dokladnym wyczyszczeniu mozna je skonsumowac?:D :)

Ja nie za bardzo rozumiem fanów Ucha... Smak żaden, a i konsystencja dziwna... :) Namocz, to będą zjadliwe...

Kwestia przyrządzenia.Zalewa octowa na słodko z odpowiednimi dodatkami-super dodatek do kanapki zamiast np.ogórka:-)

E tam zaden smak zjadlem wlasnie jednego suszka i mmmm :-) maja smaczek i to bardzo dobry :D jak nazbieram wiecej to cos z nich wymysle :D

zalewa octowa hm...... :) zaraz poszukam przepisow :P

wspaniale komponuje sie z kąskami kurczaka czy warzywami

smak zaden ale pieknie wyglada w potrawach - to delikatniejsza forma grzyba MUN wszechobecnego w chinko/wietnamskim szybkim jadle

wiecie co- w Warszawie i okolicach ucha zatrzesienie - a np w Gdansku bardzo ciezko spotkac - o wiele mniej czarnego bzu, ae nawet jak rosnie stary ebz to ucha ledwo uswiadczysz

wspaniale sie przechowje dlugi czas tylko trzeba wysuszyc - dlugo schnie i baardzo sie kurczy

Nikt tu jeszcze nie wspomniał, że ucho bzowe zaliczane jest do grzybów leczniczych. W tym przypadku smak wydaje się drugorzędny.

Tak, w książce Tao zdrowia znalazłem informacje, że obniża poziom cholesterolu.