To mój pierwszy samodzielnie zerwany grzyb blaszkowy, którego zamierzam zjeść ;-) - dlatego chciałbym mieć 100% pewność.
Grzyba znalazłem w młodym lasku iglastym, który został zasadzony w okolicy lasów mieszanych. Średnica kapelusza: 12cm. Trzon: 13cm (średnica <1cm). Zapach przyjemny. Pozostałe cechy mam nadzieję, że widoczne na zdjęciach.
Morze jakieś propozycje na ciekawy przepis?



Dzięki, pozdrawiam.

Tak, to czubajka kania. Posól, obtocz w mące, jajku, i bułce tartej (jak typowe schabowe) i usmaż na złoto. I na chleb :-) Smacznego.
Przepis nie tyle ciekawy co najpopularniejszy. W poszukiwaniu innych kuchennych inspiracji zajrzyj do "kącika kuchennego".