Cześć.
Jestem Kmicic.
Piszę tu pierwszy raz.
Wczoraj z kumplem znaleśliśmy pokaźną rodzinę opieniek miodowych, jak stwierdził. Ale nie mieliśmy pewności, więc przeszukaliśmy cały internet i w zasadzie nic nam to nie rozjaśniło. Znaleźliśmy dużo zdjęć naszych grzybów, lecz były opisywane na przemian jako opieńki i jako łuszczaki. Na tym forum też ukazały się zdjęcia grzybów podobnych do naszych - https://www.bio-forum.pl/messages/33/4386.html - zdjęcie NR3 b i MR4 - i zostały zakwalifikowane jako opieńki. Tu: http://www.grzyby.pl/gatunki/Armillaria_mellea.htm opieńki wyglądają zupełnie inaczej.
W galeriach opieniek: http://www.kki.pl/zenit/grzyby_spyt/opien.htm sa tak rozmaite formy, jedne podobne, inne nie, że nie wiem jak porównać.
Sprawdziłem wysyp - jest czekoladowy, a opieńki ponoć maja biały - więc jak mam to zinterpretować?
Z kolei bardzo podobny jest łuskwiak nastroszony: http://www.kki.pl/zenit/grzyby_spyt/galluskwia.htm jednak wszelkie łuskwiaki i łuszczaki sa ponoć gorzkie, a moje są bardzo przyjemne w smaku na surowo.
Załączam zdjęcie znaleziska - zostawiłem kilka szt, z reszty zrobiłem wczoraj marynatę, żeby się nie popsuły. Widoczny jest wysyp barwy brazowej. Zanim zjem - chcę mieć pewność.
Rosły na i wokół pnia złamatego drzewa (w lesie mieszanym), było ich kilkadziesiąt, wszystkie: młode i starsze - wyglądały identycznie. Kapelusze na zdjęciu: duży 8 cm, małe 2-3 cm

Dzięki -
Kmicic

Łuskwiak nastroszony.

Ja bym stawiała na ew. sfatygowanego łuskwiaka nastroszonego Pholiota squarosa. Niezbyt smaczny - ja nie lubię. Ma taki ziemisty posmak. Marynowany ma marchewkowy smak.

Muszę pogratulować. Postąpiłeś fachowo robiąc wysyp zarodników. Opieńki (Armillaria) mają zawsze biały. A wygląd owocników, zwłaszcza dla niewyrobionego mykologicznie oka - może być z początku bardzo podobny - jak trafnie zauważasz - zwłaszcza że (jak też celnie zauważasz) jest bardzo zmienny - bo zależy od pogody, wieku, warunku wzrostu owocników.

Jeszcze raz wyrazy uznania. Tym wysypem ująłeś mnie za serce :)
Tak jak piszą koleżanki to oczywiście Pholiota squarrosa.

(wiadomość edytowana przez Marek 19.października.2005)

To ja korzystając z okazji dołączę się do pytania - te grzybki znalazłem tydzień temu. Młode owocniki, wysypu sie nie dało zrobić ale wyglądają bardzo podobnie. Czy to też pholiota squarrosa?

To są opieńki ;-)

Z całą pewnością. Smacznego! :-)

Mniam, opieńka! Powąchaj go i zapamiętaj ten zapach na wieki. Nic tak nie pachnie.

Mam nadzieje, ze to tez sa opienki, bo duza czesc juz zasuszylam, ale jeszcze nie jadlam ;-)

oczywiście. to są opieńki.

Bardzo sie ciesze, bo zamierzam naciac ich troche na sosik (zapach maja bardzo przyjemny :-)), ktory polecily mi Wielce Czcigodne Kreatorki Forum - Ania i Jolka :-))