Nie mam charakterystyki tego grzybka więc jest to tylko strzał.
Kilka owocników obok siebie w lesie liściastym. Las ciemny wiec zdjęcia w domu. Zapach nieprzyjemny. kapelusz około 8 cm średnicy. Wysypu jeszcze nie zrobiłem.
Co o nim sądzicie? Ponoć podobna jest gąska gołębia. Jeśli tak to jak mozna je odróżnić?

a trzon nie łamie sie jak ser?

Struktura powierzchni trzonu włóknista, środek natomiast bardziej kruchy:

Tricholoma album ma nieprzyjemny zapach miąższu porównywany do zapachu T.sulphureum. Miąższ kapelusza po spróbowaniu pozostawia ostry posmak. T.columbetta ma miąższ praktycznie bez smaku i przyjemny zapach. Kapelusz czasami pokryty jest drobnymi, rzadkimi plamkami (jak przebarwienia) w słabo nasyconym (jakby wyblakłym) kolorze czerwonym lub fioletowym.

Wielkie dzięki Adamie!!!
Wg. Twego opisu wszystkie inne możliwości odpadają, pozostaje tylko Tricholoma album.
Na kapeluszu brak jakichkolwiek przebarwień ani plamek.
Wyraźnie piekący lecz niezbyt mocny smak, natychmiast po wzięciu do ust.
Po przejrzeniu jednak materiału w necie, okazuje się jednak że, problem jest bardziej złożony.
W tym jednak konkretnym przypadku T. album jest chyba najbardziej prawdopodobna.

Ale tak naprawdę, to przecież pozostaje nam jeszcze ... : - no, kto zgadnie:-)))