Główna Zaloguj Wyloguj się Załóż Edycja Szukaj Kontakt grzyby.pl atlas-roslin.pl
mleczaje -glównie welnianka
« Poprzedni Następny » bio-forum.pl « Jaki to grzyb? Mykologia « Archiwum - starsze wątki « Archiwum 2009 « Archiwum 2009 wrzesień «
i

#36
od sierpnia 2008

2009.09.20 00:24 Edytuj wypowiedź Usuń wypowiedź

Slawomir P (olafur)
Zachęcony tematami z kuchni na temat jadalnosci mleczaja wełnianki, postanowiłem spróbować go w kuchni. Jeszcze tylko błogosławieństwo ze strony czcigodnych i do kiszenia.
Oto co nazbierałem:

Grzyby po umyciu








Co to za mleczaj z ciemniejszym kapeluszem, smak mleczka dużo mniej piekący niż mleczaja wełnianki.
A wśród wełnianek znajdywałem drobne różnice, może to dwa rożne rodzaje, co nie daje mi spokoju, a może po prostu ich zmienność.
Jedne były w odcieniach pomaranczowych z wyraźnie filcowym kapeluszem i charakterystycznymi rydzowymi kregami a inne duzo bladsze i bez kregów.
Lecz oba bardzo piekące.
Proszę o opinie pod katem kulinarnym.
ps.
Juz się moczą.

#205
od czerwca 2003

2009.09.20 15:11 Edytuj wypowiedź Usuń wypowiedź

Paweł Paulus (pat)
Wogóle to smaczne te wełnianki?

#120
od października 2008

2009.09.20 16:32 Edytuj wypowiedź Usuń wypowiedź

Marzena J. (borowka)
Wełnianki to są chyba trujące? Kto to je?

#2336
od września 2006

2009.09.20 17:53 Edytuj wypowiedź Usuń wypowiedź

Piotr Grzegorzek
Ruscy jedzą wszystko co ma blaszki i mleczko a z duża dozą ostrożności podchodzą do rurkowych za wyjątkiem borowika szlachetnego.
i

#38
od sierpnia 2008

2009.09.20 21:33 Edytuj wypowiedź Usuń wypowiedź

Slawomir P (olafur)
Zachecony watkiem z kuchni i własną ciekawością
https://www.bio-forum.pl/messages/34/6530.html
postanowiłem spróbować.
Jak się ukisi podzielę się swoimi wrażeniami.
Póki co proszę się wypowiedzieć, czy na zdjęciu nr 3 od góry to: mleczaj ciemny, mleczaj wełnianka no i trzeci tez prawdopodobnie wełnianka.
« Poprzedni Następny » bio-forum.pl « Jaki to grzyb? Mykologia « Archiwum - starsze wątki « Archiwum 2009 « Archiwum 2009 wrzesień «
Czy jesteś pewien/pewna, że masz coś (rzeczowego) do dodania?

Główna Ostatnia doba Ostatni tydzień Szukaj Instrukcja Kopuj link Administracja
ta strona używa plików cookie — więcej informacji