Witam
Proszę o identyfikacje:

tu widać niebieskie przebarwienia










Prosiłbym o wspomnienie o ich wartości smakowej i do czego najlepiej się nadają.

pozdrawiam

niewątpliwie:-)
smacznego.

Młode zamarynować ,większe ususzyć :)

on ci jest ;) tak, jak mówi Robert, albo zrobić sosik czy smażonką :)

Jak dla mnie super maślak nadający się do wszystkiego. Małe owocniki idealne do octu, duże do suszenia, smażenia, duszenia. Do octu najlepiej obgotować w pod przykryciem (ciemno). Wrzucać grzybki do gotującej osolonej wody z dodatkiem octu. Grzyb wtedy zachowuje dużo ładniejszy kolor (bardziej żółty) przez co w occie wygląda bardziej apetycznie.