Mykologiczna literatura "historyczna" i nie tylko, dostę...
Załóż konto | Edycja konta | Wyloguj się | Zaloguj się
Strona główna | Szukaj | Moderatorzy i Admin
bio-forum.pl » Jaki to grzyb? Mykologia » Kąciki tematyczne » Mykologia. Warsztat. » Publikacje, książki, atlasy, monografie.... literatura » Mykologiczna literatura "historyczna" i nie tylko, dostępna w sieci
2011.04.22 16:25 #184498
Zmień/Popraw · Usuń
Bogusław Mazurek (bogdan) na forum od lipca 2004, wypowiedź #2518
Czasami przez przypadek trafiamy na różne (ogólnie dostępne) zamieszczone w sieci książki, artykuły, ryciny o charakterze historycznym (i nie tylko).
Osobiście po pobieżnym przejrzeniu, zapominam o takiej stronie. Jak pamiętam, to zapisuję sobie w przeznaczonym do tego katalogu ściągnięte pliki.
Może warto byłoby wrzucać tu, takie napotkane adresy ku pamięci własnej i uciesze innych forumowiczów ;-)
Co więcej, część z takich stron istnieje przez dłuższy lub krótszy czas, na niektórych pojawiają się czasowo jakieś pdf, skany czy zdjęcia nie do końca legalnie zamieszczone, więc często ich żywot jest bardzo krótki.
Jeśli macie "namiary" na takie strony, to bardzo proszę o wklejanie ich tematyki i adresu.

Nie miałem pojęcia o istnieniu strony: http://www.gutenberg.org/wiki/Main_Page
Tam m.in.
"The Mushroom, Edible and Otherwise by Miron Elisha Hard" - EDIBLE AND OTHERWISE
ITS HABITAT AND ITS TIME OF GROWTH WITH PHOTOGRAPHIC ILLUSTRATIONS OF NEARLY LL THE COMMON SPECIES
http://www.gutenberg.org/files/29086/29086-h/29086-h.htm#Page_512
z tak "boskimi" rycinami:


















Figure 2.—Small portion of a section through the spore-bearing layer of a mushroom which produces its spores on the ends of cells called basidium. (a) Spores, (b) basidium, (c) sterile cells.

Inne eBook'i z tej strony:
Studies of American Fungi. Mushrooms, Edible, Poisonous, etc., by George Francis Atkinson, et al, Illustrated by F. R. Rathbun
http://www.gutenberg.org/files/26492/26492-h/26492-h.htm
2011.04.23 09:41 #184525
Zmień/Popraw · Usuń
Grzegorz "Rapatang" (rapatang) na forum od grudnia 2005, wypowiedź #541
projekt gutenberg to projekt legalny zniknac nie powinien, kopalnia starych książek :)

dzieki
2012.01.27 08:33 #196467
Zmień/Popraw · Usuń
Piotr Chachuła (piotrekchacha) na forum od maja 2006, wypowiedź #4504
Nie wiedząc gdzie to wrzucić dam tutaj, bo temat chyba najbardziej trafny.
Link do artykułu o Ophiocordyceps stylophora i lista wszystkich publikowanych gatunków stwierdzonych w Polsce z rodzaj Cordyceps w szerokim ujęciu.
http://www.ib-pan.krakow.pl/pubs-pdf/Polish%20Botanical%20Journal/2011/Pbj56-2_s321-326.pdf
2015.07.11 18:41 #263731
Zmień/Popraw · Usuń
Bogusław Mazurek (bogdan) na forum od lipca 2004, wypowiedź #3697
Taka pozycja dla kolekcjonerów albo "do poduszki" ;-)
Jest w niej troszkę także o grzybo-zwierzach czyli śluzowcach i klasie podkrólestwa pierwotniaków czyli grzybach :-)
"Królestwo Pierwotniaków. Popularny przegląd najniższych żyjących istot z dodatkiem naukowym zawierającym : system pierwotniaków" 1885 Ernst Haeckel przekł. Jylian Steinhaus
http://rcin.org.pl/dlibra/doccontent?id=5484&from=FBC
2017.02.12 11:09 #297080
Zmień/Popraw · Usuń
Bogusław Mazurek (bogdan) na forum od lipca 2004, wypowiedź #4272
"Grzyby w gospodarstwie domowem i handlu" 1916 Juliuszowa Albinowska
http://polona.pl/item/842301/2/

Data powstania dokumentu: 1916
Adres wydawniczy: Lwów : Macierz Polska, 1916 ([s.l. : s.n.]).
Opis fizyczny: 28, [1] s., [2] k. tabl. ; 21 cm
Język: polski
Sygnatura: II 1.514.903
Prawa: Domena publiczna
Źródło: Biblioteka Narodowa



2017.02.13 21:56 #297137
Zmień/Popraw · Usuń
Piotr Chachuła (piotrekchacha) na forum od maja 2006, wypowiedź #5564
Ciekawe, że na rycinie opieńka to Pholiota mutabilis.
2017.02.19 13:19 #297263
Zmień/Popraw · Usuń
Bogusław Mazurek (bogdan) na forum od lipca 2004, wypowiedź #4283
Różne historyczne artykuły, jak ktoś trafi w treści coś o tematyce grzybowej, to proszę o podzielenie się tu tytułem i nr rocznika :-)
Załączam te, które udało mi się nabyć fizycznie.

"SPRAWOZDANIE KOMISYI FIZYOGRAFICZNEJ"
http://rcin.org.pl/dlibra/results?action=SearchAction&skipSearch=true&mdirids=&server%3Atype=both&tempQueryType=-3&encode=false&isExpandable=on&isRemote=off&roleId=-3&queryType=-3&dirids=1&rootid=&query=SPRAWOZDANIE+KOMISYI+FIZYOGRAFICZNEJ&localQueryType=-3&remoteQueryType=-2


Spis grzybów zebranych na Ziemiach Polskich przez Feliksa Berdau i Aleksandra Zalewskiego... (T. 49) 1915 Antoni Wróblewski(oraz zielników...)

Materiały do flory grzybów mikroskopowych Zachodniej Polski (T. LXX) 1936 Tadeusz Dominik
Zapiski mikologiczne (T. LXX) 1936 Wila Stec-Rouppertowa

Zapiski grzyboznawcze (T. LXXIII) 1939 Wila Stec-Rouppertowa
2017.02.20 21:05 #297294
Zmień/Popraw · Usuń
Bogusław Mazurek (bogdan) na forum od lipca 2004, wypowiedź #4285
Jest coś, czego od dawna nie mogłem namierzyć:
"Głownie i śniecie Polski (Materjały do monografji) Część I. Głownie" (T. LXVIII-IX) 1935 Kawecka-Starmachowa

Poza tym:
"Drugi przyczynek do znajomości grzybów Pokucia i Karpat Pokuckich" (T. 50) 1914 Antoni Wróblewski
"Głownie i śniecie Polski (Materiały do monografii) Część II. Śniecie" (T. LXXIII) 1939 Kawecka-Starmachowa
"Grzyby podkarpackie okolic Dukli" (T. 61) 1927 Włodzimierz Fełenczak
"Grzyby zbioru Józefa Krupy" (T. 53-54) 1920 Wróblewski (Galicja)
"Maczużnik słupkowaty (Cordyceps pistillariaeformis) w Polsce" (T. LXXI) 1938 Stec-Rouppertowa (1 mapka, 2 tablice)
"Przyczynek do znajomości grzybów Galicji zachodniej" (T. 52) 1918 A. Wróblewski
"Przyczynek do znajomości grzybów Podola. Część I" (T.48) 1914 Wróblewski (z tablicą)
"Przyczynek do znajomości grzybów Pokucia" (T. 47) 1913 Wróblewski
"Spis grzybów zebranych na Ziemiach Polskich" (T. 49) 1915 Feliks Berdau, Aleksander Zalewski
"Wykaz grzybów zebranych w latach 1913-1918 z Tatr, Pienin, Beskidów Wschodnich, Podkarpacja, Podola, Roztocza i innych miejscowości" (T. 55-56) 1922 Wróblewski
"Zapiski mikologiczne" (T. LXX) 1936 Wila Stec-Rouppertowa

Jest też trochę "Sprawozdań..." zapisanych w formacje DjVu.
Jednak na trzy zainstalowane u mnie edytory tego formatu, żaden mi ich nie otwiera?
Proszę o pomoc, podpowiedzi - to tylko tak na moim komputerze ;-)
2018.12.25 10:15 #320983
Zmień/Popraw · Usuń
Bogusław Mazurek (bogdan) na forum od lipca 2004, wypowiedź #4473
"Użytek z grzybów w gospodarstwie domowym" 1928 Józef Swoboda
https://docer.pl/doc/xc0evx













2019.01.13 10:22 #321408
Zmień/Popraw · Usuń
Bogusław Mazurek (bogdan) na forum od lipca 2004, wypowiedź #4481
"ŚWIAT POROSTÓW. Podstawy teoretyczne i atlas wybranych gatunków" (II wyd.) 2013 Gajkowski(468 str.)
https://onedrive.live.com/?authkey=%21AGmiOb6OwEswLXY&cid=5F2039F3273B139A&id=5F2039F3273B139A%2115199&parId=5F2039F3273B139A%21253&o=OneUp



2019.01.13 10:33 #321409
Zmień/Popraw · Usuń
Bogusław Mazurek (bogdan) na forum od lipca 2004, wypowiedź #4482
2019.03.01 15:53 #322095
Zmień/Popraw · Usuń
Bogusław Mazurek (bogdan) na forum od lipca 2004, wypowiedź #4503
"Inne ciekawe związki w grzybach" 2014 Kuba Grom
"Szukając materiałów do poprzedniego wpisu natykałem się także na inne informacje o chemii grzybów, które były dla mnie ciekawe, ale nie miały związku ze zmianą zabarwienia. Aby więc nie rozwlekać wtrąceniami, postanowiłem napisać osobno o tych kilku ciekawych przypadkach.

Będzie więc grzyb o zapachu curry, grzyb który leczy, porost do farbowania wełny i grzyb który za bardzo lubi pewien pierwiastek.
...
Źródła:
[1] http://de.wikipedia.org/wiki/Lackmus
[2] http://taxusbaccata.hubpages.com/hub/Dye-Plants-II-The-Atlantic-Purple-Wonder-Archil-lichen-Roccella-tinctoria
[3] Florian Stintzinga, and Willibald Schliemann, Pigments of Fly Agaric (Amanita muscaria), Z Naturforsch C. 2007 Nov-Dec;62(11-12):779-85.
[4] José A.L. da Silva , João J.R. Fraústo da Silva, Armando J.L. Pombeiro, Amavadin, a vanadium natural complex: Its role and applications, Coordination Chemistry Reviews Volume 257, Issues 15–16, August 2013, Pages 2388–2400
[5] http://en.wikipedia.org/wiki/Auricularia_auricula-judae
[6] http://now.humboldt.edu/news/student-question-about-mushrooms-maple-syrup-odor-takes-27-years-to-answer/
[7] http://openagricola.nal.usda.gov/Record/IND44732722
[8] http://media.bostonmycologicalclub.org/pdf/Bulletin/Final612Bulletinsequence.pdf
[9] Kuad P, Schurhammer R, Maechling C, Antheaume C, Mioskowski C, Wipff G, Spiess B. (2009). "Complexation of Cs+, K+ and Na+ by norbadione A triggered by the release of a strong hydrogen bond: nature and stability of the complexes". Physical Chemistry Chemical Physics 11 (44): 10299–310.
[10] http://en.wikipedia.org/wiki/Norbadione_A"


https://nowaalchemia.blogspot.com/2014/09/inne-ciekawe-zwiazki-w-grzybach.html
2019.03.09 07:40 #322237
Zmień/Popraw · Usuń
Bogusław Mazurek (bogdan) na forum od lipca 2004, wypowiedź #4506
"Atlas uszkodzeń drzew leśnych – diagnozowanie chorób drzew" 2009 Hartman, Nienhaus, Butin (pdf.)
https://docer.pl/doc/x15xn1



















































































































Parę dni temu tanio trafiłem na "Barwny atlas uszkodzeń drzew leśnych – diagnozowanie chorób drzew" 1988 Hartman, Nienhaus, Butin
Jeszcze nie dostałem, ale wygląda na pierwsze wydanie dwóch następnych z 2009 - 2015 roku, liczba stron we wszystkich trzech wydaniach jest taka sama.

2019.03.09 07:56 #322238
Zmień/Popraw · Usuń
2019.03.09 18:44 #322249
Zmień/Popraw · Usuń
2019.09.27 06:31 #326122
Zmień/Popraw · Usuń
Bogusław Mazurek (bogdan) na forum od lipca 2004, wypowiedź #4567
"A revision of European species of Leccinum gray and notes on extralimital species" 2005 Henk den Bakker, Machiel Noordeloos

"This paper deals with the generic delimitation of Leccinum and the taxonomic and nomenclatural implications of the phylogenetic results presented in previous papers by Den Bakker et al. (2004a, 2004b). 28S nrDNA data, used in the past to answer questions concerning genus delimitation of Leccinum, are re-analysed. The phylogenetic inferences based on 28S nrDNA largely coincide with Leccinum sensu Singer. The only species that is excluded from Leccinum is L. eximium. At least one truffle-like genus, Chamonixia, should be included in Leccinum. Morphological characters proposed in the past to delimit the genus are discussed in the light of the phylogenetic results. It is concluded that there is no single diagnostic morphological character that unites species of the genus Leccinum and that a better sampling, and other genes that provide a finer phylogenetic resolution, are needed to reach a final answer about the genus delimitation of Leccinum and other genera in the Boletaceae. The second part of this paper discusses characters used in Leccinum-systematics in the past and contains a revision of the European species of Leccinum with notes on related North American species. Sixteen species are accepted for the European continent, of which one, Leccinum albostipitatum, is described as new to science."

https://www.researchgate.net/publication/236019997_A_revision_of_European_species_of_Leccinum_gray_and_notes_on_extralimital_species
2019.10.30 16:28 #327023
Zmień/Popraw · Usuń
Bogusław Mazurek (bogdan) na forum od lipca 2004, wypowiedź #4571
"Mushroom picking does not impair future harvests – results
of a long-term study in Switzerland"
2005
Simon Eglia, Martina Petera, Christoph Buserb, Werner Stahelb, Francois Ayera
https://www.wsl.ch/fileadmin/user_upload/WSL/Biodiversitaet/Artenvielfalt/Pilze/Pilzreservat_La_Chaneaz/sdarticle.pdf

"Zbieranie grzybów oraz jego metoda nie wpływa na przyszłe zbiory
- wyniki długoterminowych badań w Szwajcarii"
Tłumaczenie Łukasz Emski 2019
(zamieszczam za zgodą tłumaczącego)
https://www.facebook.com/download/1216169305239343/wycina%C4%87%20czy%20wykr%C4%99ca%C4%87.pdf?av=100001909780461&eav=AfbINBEF-s91eo0QuhpPVyzexB9P3-t5h7dQfUR-bOCinH7zuAAZ_Fyh1-pGA6amBvA&hash=Aco5IBquVecPj_oJ

"Zbieranie grzybów oraz jego metoda nie wpływa na przyszłe zbiory
- wyniki długoterminowych badań w Szwajcarii."
publikacja z 2005 roku
autorzy: Simon Eglia, Martina Petera, Christoph Buserb, Werner Stahelb, François Ayera
a – Research Department Landscape, Swiss Federal Research Institute WSL, Zuercherstrasse 111, CH-8903 Birmensdorf, Switzerland
b – Department of Mathematics, Swiss Federal Institute of Technology, CH-8092 Zurich, Switzerland
Temat
Grzyby leśne pełnią nie tylko ważne funkcje w ekosystemie leśnym, ale zbieranie ich owocników było i jest również popularnym źródłem dochodów w wielu krajach. Ekspansja komercyjnych zbiorów w wielu częściach świata doprowadziła do powszechnego zaniepokojenia nadmiernymi zbiorami i możliwymi szkodami dla zasobów grzybowych. W 1975 roku rozpoczęliśmy projekt badań terenowych w celu zbadania wpływu zbierania grzybów na występowanie owocników. Trzy zastosowane zabiegi polegały na zbieraniu ręcznym przez wykręcanie (dalej w skrócie zbiór, zbieranie, etc.), zbieraniu przez wycinanie nożem (dalej w skrócie wycinanie, cięcie, etc) i oraz towarzyszącym temu deptaniu dna lasu. Wyniki pokazują, że wbrew oczekiwaniom, długoterminowe i systematyczne zbiory nie zmniejszają ani przyszłego plonu owocników, ani bogactwa gatunkowego dzikich grzybów leśnych,
niezależnie od tego, czy techniką zbioru był zbiór ręczny, czy cięcie. Tratowanie dna lasu zmniejsza jednak liczbę owocników w danym roku, ale nasze dane nie wskazują na to, aby deptanie uszkadzało grzybnię w glebie w badanym okresie.
1.Wstęp
Grzyby leśne pełnią ważne funkcje w ekosystemie leśnym. Gatunki saproficzne rozkładają materię organiczną, a gatunki ektomikoryzowe poprawiają przyswajanie składników odżywczych, poprawiają tolerancję na stres i odporność patogenów drzew ich gospodarzy. Zbieranie leśnych grzybów to popularna rozrywka i rekreacja. W niektórych regionach świata zbiory grzybów
mają również znaczenie komercyjne, szczególnie dla społeczności wiejskich w krajach rozwijających się, a także w niektórych krajach rozwiniętych. W Europie Wschodniej eksport grzybów leśnych pojawił się jako ważne źródło dochodów. Na północnozachodnim wybrzeżu Pacyfiku w USA w ciągu ostatnich dwóch dziesięcioleci pieprzniki były przedmiotem dużego przemysłu komercyjnego. Wartość całkowitej produkcji pieprzników na rynku światowym szacuje się na około 1,67 miliarda. „Wartość oczekiwana gleby”(„soil expectation value”) dla grzybów leśnych (np. Dolary amerykańskie / ha / rok) znajduje się na niektórych obszarach leśnych na poziomach tak wysokich jak dla drewna.
Zgodnie z niedawno opublikowanym badaniem FAO, 2166 gatunków jadalnych jest znanych na całym świecie, a 470 gatunków ma użyteczne właściwości lecznicze. Presja na zbiory wzrosła w wielu częściach świata, a różnorodność gatunków grzybów zmniejszyła się w ciągu minionych dekad. Doprowadziło to do powszechnego zaniepokojenia nadmiernymi zbiorami i możliwym uszkodzeniem zasobów grzybowych. Kilka krajów lub regionów wprowadziło prawne ograniczenia dotyczące zbioru z
naturalnych siedlisk grzybów jadalnych, ponieważ obawiają się, że zbiór owocników z lasu, często przed wysypem zarodników, może utrudnić ich rozmnażanie. Zarodniki są ważne dla przetrwania, migracji i dystrybucji zmienności genetycznej oraz dla łączenia kompatybilnych typów kojarzenia w celu rozmnażania płciowego.
Od lat 70. XX wieku 19 z 26 kantonów w Szwajcarii wprowadziło ograniczenia wagowe lub zamknięte sezony. Wzbudziło to pewne kontrowersje, ponieważ nie ma naukowych dowodów na skuteczność takich ograniczeń. Dlatego w 1975 roku
rozpoczęliśmy projekt badawczy mający na celu zbadanie wpływu zbioru grzybów na późniejsze owocnikowanie. Badanie przeprowadzono w rezerwacie grzybów Chanéaz, położony w typowym lesie mieszanym na szwajcarskim płaskowyżu centralnym. We wstępnej analizie nie stwierdzono znaczących efektów zbioru u 15 gatunków, które spełniały minimalne wymagania do analizy statystycznej. W związku z tym postanowiliśmy rozszerzyć badanie, aby uzyskać wyniki dla większej
liczby gatunków w dłuższym okresie. Drugie badanie rozpoczęto w subalpejskim czystym lesie świerkowym (Moosboden) w celu uzyskania dodatkowych danych z innego dominującego szwajcarskiego typu lasu i popularnego obszaru do zbierania grzybów.
Podobnie jak w Chanéaz, badaliśmy skutki zbiorów i technik zbioru (ręczne zbieranie / cięcie), badanie Moosboden koncentrowało się na skutkach jednoczesnego zadeptania dna lasu. Skupiono się na tym, ponieważ wcześniejszy eksperyment wykazał silny negatywny wpływ podeptania na produkcję owocników przez kolonię Pieprznika żyłkowanego (Cantharellus lutescens).
2. Materiały i metody
2.1 Miejsca badań
Badanie przeprowadzono w dwóch rezerwatach grzybów w południowo-zachodniej Szwajcarii:
Pierwszy „Chanéaz” (74 ha), założony w 1975 r. W dominującym typie lasu na szwajcarskim płaskowyżu centralnym na wysokości 600 m n p m, jest mieszanym lasem porośniętym z gatunkami drzew liściastych i iglastych w różnym wieku, głównie:
buk zwyczajny (Fagus silvatica), dąb szypułkowy (Quercus robur), świerk pospolity (Picea abies), jodła pospolita (Abies alba),
sosna zwyczajna (Pinus sylvestris), sosna wejmutka (Pinus strobus) i modrzew europejski (Larix decidua).
Drugi, „Moosboden” (3 ha), założony w 1990 roku na 1250 m n.p.m., to czysty, jednolity las świerkowy (Picea abies), ponownie
zalesiony 110 lat temu.
2.2 Projekt eksperymentalny
Chanéaz: Pięć bloków o powierzchni 300 m2. Każdy podzielono na trzy działki o wymiarach 10m × 10m, stosując kolejno zabiegi „zbieranie przez wykręcanie”, „zbieranie przez cięcie” i „kontrola –bez zbierania jakiegokolwiek”.
Moosboden: Czternaście bloków, każdy o wymiarach 13m × 13m, podzielono na cztery działki o wymiarach 6,5m × 6,5m z losowo rozmieszczonymi zabiegami: „zbieranie z deptaniem”, „zbieranie, bez deptania”, „bez zbierania, z deptaniem”, „bez
zbierania, bez deptania”.
Czynność „ deptanie ”odpowiada normalnemu chodzeniu związanemu ze zbiorem grzybów, naśladując to, co robi przeciętny grzybiarz.
Działki „bez deptania” zostały wyposażone w wybiegi, aby uniknąć kontaktu z glebą podczas zbierania lub liczenia owocników.
Instalacje zostały wykonane w kwietniu 1990 r. przed rozpoczęciem eksperymentu. Wszystkie działki obserwacyjne były otoczone płotami, aby uniknąć zakłóceń przez przypadkowych grzybiarzy.
2.3 Próba
Wszystkie owocniki zarodnikowych grzybów wielkoowocnikowych spośród gatunków żyjących w glebie zostały zidentyfikowane i zliczone w tygodniowych odstępach od maja do grudnia (tygodnie 21–52). Trzydzieści dziewięć gatunków, które tworzą duże ilości bardzo małych owocników, np. grzybówka (Mycena sp.), szyszkówka (Strobilurus sp.), twardzioszek (Marasmius sp.)zostały wykluczone, aby uniknąć trudności z liczeniem. Ponadto wykluczono również 12 gatunków krytycznych taksonomicznie, aby uniknąć możliwych nieprawidłowości z powodu niejasnej identyfikacji. Przy pierwszej rejestracji owocniki oznaczono na
kapeluszu błękitem metylenowym, aby uniknąć podwójnego liczenia na działkach bez zbierania. Podczas zabiegów zbierania i cięcia, zbierano tylko jadalne grzyby.
Chanéaz: Badanie rozpoczęto w 1977 r. i kontynuowano do 2003 r. W latach 1980–1983 zarejestrowano tylko jadalne grzyby. Te cztery niekompletne lata zostały wyłączone z analiz. Uwzględniono ogółem 436 gatunków i policzono 97700 owocników (jadalne: 103 gatunki / 53863 owocników; niejadalne: 333 gatunki / 43837 owocników).
Moosboden: Badanie rozpoczęło się w 1990 r., a zakończyło w 2000 r. Uwzględniono w sumie 250 gatunków i policzono 50222
owocników (jadalne: 51 gatunków / 10173 owocników; niejadalne: 199 gatunków / 40049 owocników).
W obu miejscach odnotowano ogółem 582 gatunków, z których 146 to gatunki wspólne dla obu lokalizacji eksperymentu.
Kolekcje wszystkich zarejestrowanych gatunków są zdeponowane w Fungarium Federalnego Instytutu Badań Lasu, Śniegu i Krajobrazu w Birmensdorfie (Mycoherbarium of The Swiss Federal Institute for Forest, Snow and Landscape Research –WSL)
2.4 Analiza
Zbadaliśmy, w jaki sposób zabiegi wpłynęły na bogactwo gatunków i całkowitą liczbę owocników wyprodukowanych na poziomach gatunków, rodzin oraz gatunków jadalnych i niejadalnych. Liczby owocników produkowanych rocznie przekształcono
logarytmicznie, aby zmniejszyć wpływ poletek z dużą liczbą owocników. Aby uniknąć problemów z zerowymi obserwacjami, dodawaliśmy wartość 1 do sumy każdego roku przed obliczeniem logarytmu. Tę samą transformację zastosowano dla liczby
gatunków po zbadaniu pozostałości. Zastosowaliśmy dwa modele statystyczne:
1. Aby ocenić wpływ różnych zabiegów przeprowadzanych przez ANOVA, obliczyliśmy średnie dla wszystkich lat, odkąd produkcja owocników różniła się znacznie z roku na rok.
2. Aby ocenić, czy progresja parametru w czasie różniła się w zależności od badania, zastosowaliśmy ANOVA z powtarzanymi pomiarami i przetestowaliśmy interakcję badania i czasu przy użyciu korekcji Greenhouse – Geisser.
W obu modelach i zestawach danych uwzględniliśmy bloki jako czynnik blokujący.
W Chanéaz był to jeden czynnik badania z trzema akcjami (kontrola, zbieranie, cięcie) i obliczyliśmy dwa kontrasty (kontrola vs. średnia zbierania i cięcia; zbieranie vs. cięcie).
W Moosboden przetestowaliśmy dwa czynniki badania (zbiór, deptanie) i ich interakcje.
(…darujmy sobie znajdujący się tu niezbyt zrozumiały bełkot matematyczny brzmiący jak fizyka kwantowa po chińsku, dotyczący danych liczbowych w nic nie
mówiącej tabelce, takich jak założenia modelu sprawdzanego za pomocą graficznej analizy resztkowej, wykresu kwantyl-kwantyl do weryfikacji normalności (wykres normalny), wykresu Tukeya-Anscombe do przetestowania homoscedastyczności i braku dopasowania, a także wykresu dźwigni w celu znalezienia niebezpiecznych punktów dźwigni)
3. Wyniki
Obecne dane pokazują, że zbiory nie wpływają negatywnie na produkcję owocników. Grzyby jadalne, które zostały selektywnie zebrane, nie zmniejszyły się w stosunku do niezbieranych nie jadalnych grzybów pod względem obfitości owocników lub bogactwa gatunkowego. Nie wykryto różnych trendów, nawet w okresie 29 lat, w miejscach zbioru i niezbierania, niezależnie od tego, czy techniką pozysku był zbiór, czy cięcie (ryc. 1). Odkrycia te dotyczyły wszystkich gatunków grzybów, a także pojedynczych gatunków i rodzin. Jednocześnie zdeptanie dna lasu znacznie zmniejszyło jednak liczbę produkowanych owocników (tab. 1 i ryc. 2 (b)). Na podstawie analizy statystycznej prawdopodobne jest, że zdeptanie zmniejsza produkcję owocników do około 70% tej na obszarach niedeptanych. Średnia liczba gatunków owocnikujących rocznie była również znacznie niższa w zadeptanych działkach niż w nie zdeptanych. Zaskakujące jest jednak to, że łączna liczba gatunków, które owocnikowały w ciągu dekady pobierania próbek, była mniej więcej taka sama na zdeptanych, jak i na nie deptanych działkach (odpowiednio 195 i 189).
4. Dyskusja
Liczebność owocników i gatunków je wytwarzających nie uległa zmianie na naszych obszarach badań, gdy były one systematycznie zbierane przez okres 29 lat. Nieregularne obserwacje terenowe w innych obszarach sugerują również, że wpływ
zbiorów może być nieznaczny. Ponadto 13-letnie badanie przeprowadzone przez Oregon Mycological Society w regionie Mount Hood (Oregon, USA) nie ujawniło żadnych danych statystycznych, że zbieranie tłumi owocnikowanie Pacific Golden Chanterelle, Cantharellus formosus, 2003 ).
Zebranie owocników pociąga za sobą usunięcie zarodników. Teoretycznie spodziewalibyśmy się usunięcia wszystkich owocników, a tym samym możliwości odnowy płciowej przez zarodniki, która z czasem doprowadziłaby do degeneracji tych grzybów. Gatunki grzybów różnią się pod względem znaczenia zarodników dla ich rozmnażania. Niektóre gatunki wielokrotnie rekrutują nowe kolonie z zarodników, podczas gdy inne rozmnażają się głównie przez rozprzestrzenianie wegetatywne. Na przykład lakówka ametystowa (Laccaria amethystina) co roku produkuje kolonie i owocniki z zarodników, ale nie wykryliśmy negatywnego wpływu zbiorów na ten gatunek w żadnym z badanych miejsc. Możliwe jest, że odpowiednia liczba zarodników dostała się z sąsiednich obszarów lub że owocniki na poletkach uwolniły wystarczającą ilość zarodników podczas tygodniowych okresów zbierania. Niemniej jednak obecny projekt eksperymentalny realistycznie symuluje silną presję na grzybobrania.
Na drugim stanowisku badawczym wykazaliśmy, że zdeptanie dna lasu związane ze zbieraniem grzybów zmniejsza liczbę owocników i gatunków owocnikujących obserwowanych w ciągu roku, ale nie liczbę gatunków, które owocnikowały w ciągu
dekady pobierania próbek. Oznacza to, że pomimo podeptania grzybnia wszystkich gatunków, od których pobraliśmy próbki, wydaje się utrzymywać w glebie, ale po prostu owocnikuje rzadziej i mniej. W związku z tym wysnuliśmy hipotezę, że zalążki owocników uformowane na powierzchni gleby mogą zostać mechanicznie zniszczone przez chodzenie po dnie lasu, ale grzybnia nie zostanie trwale uszkodzona. Potwierdzają to wyniki wcześniejszego eksperymentu z kolonią pieprznika żyłkowanego (Cantharellus lutescens), gdzie badacz naśladował zbieracza grzybów, chodząc po ziemi i zbierał owocniki dwa razy w tygodniu
przez 12 lat. W rezultacie grzyb przestał formować owocniki, podczas gdy regularnie owocnikował na polach kontrolnych, które zostały wyposażone w wybiegi, aby uniknąć kontaktu z glebą podczas zbioru. Badanie zmieniano dwukrotnie zamieniając miejscami czynność na poletkach, po raz pierwszy po 6 i drugi raz po 11 latach. W obu przypadkach owocniki pojawiły się ponownie w następnym roku w ilościach podobnych do tych przed zabiegami. Analiza interakcji między zabiegami deptania i zbierania wskazuje, że połączenie zbioru / braku deptania wydaje się być najwłaściwszym warunkiem do wyprodukowania
maksymalnej liczby owocników. Chociaż deptanie dna lasu zmniejsza liczbę owocników, wydaje się to mieć niewielkie znaczenie w porównaniu z innymi czynnikami wpływającymi na tworzenie owocników, co sugeruje duża roczna zmienność w ich produkcji (ryc. 1 i 2). Dobre lub złe lata grzybowe wydają się być determinowane głównie przez warunki klimatyczne. Zanieczyszczenie
powietrza, takie jak odkładanie azotu w lasach, wydaje się również wpływać na różnorodność gatunków grzybów, jak pokazano
na sąsiedniej działce badawczej w Moosboden. W tym badaniu okazało się, że wkład azotu ma bezpośredni i negatywny wpływ nie tylko na produkcję owocników, ale także na podziemne struktury grzybni ektomikoryzowych. Chociaż grzyby są trudne do zbadania w glebie, musimy lepiej zrozumieć ich ekologię na miejscu, jeśli naukowcy mają zapewnić ekologom i decydentom jasne kryteria oceny środków ochrony różnorodności biologicznej grzybów leśnych i utrzymania zrównoważonych zbiorów.
Nasze badanie nie wykazuje dowodów na to, że zbiory owocników szkodzą różnorodności grzybów zamieszkujących gleby leśne.
Jednak z antropocentrycznego punktu widzenia zarówno bogactwo gatunkowe grzybów, jak i plon grzybów jadalnych są zaburzone przez deptanie dna lasu. To owocniki grzybów, które widzimy i używamy. Mniej ich powstaje po zdeptaniu dna lasu,
ale pojawiają się ponownie, gdy miejsca pozostawimy do wyzdrowienia. Nasze wyniki rodzą pytania na temat przydatności ograniczeń zbiorów. Nie wiemy jednak, ile zarodników jest potrzebnych do przetrwania gatunków grzybów. Nie jesteśmy jeszcze w stanie udowodnić naszej hipotezy, że zdeptanie dna lasu nie zaszkodzi grzybni w glebie. Dlatego sugerujemy zachowanie sezonów zamkniętych, aby zachować grzyby leśne. Ponadto nie powinniśmy nie doceniać znaczenia psychologicznych skutków ograniczeń, na przykład w zwiększaniu publicznego uznania grzybów leśnych za cenny zasób naturalny w naszych lasach wartych
ochrony.
Link do pełnego tekstu, wraz z tabelkami, wykresami, pominiętym fragmentem matematycznym, oraz tekstami źródłowymi:
https://www.wsl.ch/fileadmin/user_upload/WSL/Biodiversitaet/Artenvielfalt/Pilze/Pilzreservat_La_Chaneaz/sdarticle.pdf
Tłumaczenie z j. angielskiego i opracowanie
©Łukasz Emski
Chcesz udostępnić? Po prostu zapytaj o zgodę :-)
Najlepiej tutaj:
https://www.facebook.com/luc.em.7
i
2019.10.30 21:50 #327038
Zmień/Popraw · Usuń
Jacek Nowicki (gonzo) na forum od października 2007, wypowiedź #8907
Ciekawe :) Zawsze twierdziłem, odkąd dowiedziałem się czym są naprawdę grzyby :), że odpowiednie zrywanie owocników nie szkodzi grzybom jako takim :)

Badacze jednak nie uwzględnili jeszcze jednej wersji "zbierania", którą niestety za często spotykam w naszych lasach, a która najbardziej mnie wkur... i jest najbardziej szkodliwa ( z własnych obserwacji ), "zbieranie z ryciem ściółki". Metoda stosowana zwłaszcza przez "amatorów" pieprzników ( kurek ) i zielonek. Sporo "moich" miejscówek zakończyło w ten sposób egzystencje i w tych przypadkach ( w przeciwieństwie do zaprzestania deptania ) już się nie odrodziło.

Czy jesteś pewien/pewna, że masz coś (rzeczowego) do dodania?
Wypowiedź:
Użytkownik: Jak wysłać wypowiedź:
Wysyłanie wypowiedzi w tym dziale wymaga założenia konta.
Hasło:
Opcje: Włącz kody HTML w wypowiedzi
Automatycznie aktywuj adresy WWW (URL) w wypowiedzi
Akcja:
ta strona być może używa plików cookie, korzystając z niej zgadzasz się na użycie plików cookie — więcej informacji