Znalazłam kilka gąsek o szarym zabarwieniu kapelusza i białawych blaszkach. Na początku grzyby przypominały trochę gąskę niekształtną, ale po chwili zmienił się kolor. W miejscach uszkodzonych na blaszkach i trzonie kolor zrobił się jasnopomarańczowy. Zapach przyjemny grzybowy.

Czy to jest niejadalna gąska czerwieniejąca?

tę akurat możesz podejrzeć parę wątków niżej:
https://www.bio-forum.pl/messages/33/607906.html
poza tym szarych gąsek jest sporo, a wśród nich są niejadalne lub nawet trujące
trudno je oznaczyć nawet ze zdjęć z terenu i z kompletnymi owocnikami...

Chyba to są inne gąski-nie czerwieniejące. U moich blaszki i trzon zrobiły się pomarańczowe. Po podeschnięciu pomarańczowy nalot prawie zniknął. Spróbuję zrobić wysyp zarodników.

I wyjdzie Ci biały, jak u wszystkich gąsek.

Może gąska żółknąca (Tricholoma scalpturatum)?

Aniu! - wyczuwam, że piszesz to bez przekonania :-)))
Wcześniej już o niej myślałem ale u gąski żółknącej taka zmiana barwy nie następuje tak szybko (Ewa pisze: "ale po chwili zmienił się kolor").
Kilkakrotnie brałem do domu, do sprawdzenia, gąski które podejrzewałem, że są tym gatunkiem a cechy miały jakby trochę nietypowe. Żółknięcie następuje bardzo powoli, po dobie albo i dłużej o ile nie są natychmiast suszone.

A ten kapelusz też jakiś zbyt gładki i ciemny, szkoda że nie ma wyraźniejszej fotki z góry.

Teraz to możemy sobie tylko pogdybać, i tak zostanie bezimienna, trudny temat bez mikroskopu:-(
... a szkoda, tyle ich w lesie mamy.

oj bez przekonania, tak sobie gdybnęłam :-)