Jestem prawie pewien, że jest to rogownica, ale bardzo myli mi się ona z gwiazdnicą. Jak można najprościej je odróżnić?

rogownica pospolita.
Najlepiej rozpoznać po liściach, po owłosionej łodydze i po pokroju.

Po pokroju to raczej nie. Inną cechą jest rozcięcie płatków. U rodzaju gwiazdnica rozcięcie sięga ponad połowę lub jest całkowite.