Główna Zaloguj Wyloguj się Załóż Edycja Szukaj Kontakt grzyby.pl atlas-roslin.pl
Tegoskory.
« Poprzedni Następny » bio-forum.pl « W kuchni « Rzadko zbierane i wynalazki «

#157
od kwietnia 2005

Mam zwyczaj nazbierac co roku troche tegoskorow, pociac, ususzyc i dodawac do zup w malych ilosciach jako przyprawe.

Czy taka praktyka jest szkodliwa, zakladajac, ze dawka jest mala?

30-50g kwasku cytrynowego (nawet w formie soli) rowniez jest dawka smiertelna (hamuje cykl Krebsa), o czym malo kto wie, a srodek ten uzywa chyba kazda dobra gospodyni.

A co z tegoskorem?
i

#2611
od kwietnia 2004

2006.01.27 19:40 Edytuj wypowiedź Usuń wypowiedź

Jolanta Kozak (jolka)
Nie każda, nie każda. Ja tego w ogóle nie używam. Jest trucizną. Tylko cytrynę.
Co do tęgoskóra - praktykuje się , ale ja nie próbowałam. W końcu to grzyb trujący.

#2578
od maja 2003

2006.01.28 16:21 Edytuj wypowiedź Usuń wypowiedź

Anna Kujawa (ania)
Tęgoskóry należą do gatunków powodujących objawy żołądkowe, nie mają (według dostepnych mi źródeł) groźnych toksyn. Więc ich stosowanie w bardzo małych dawkach nie jest groźne. Skończyć się może nudnościami i wymiotami.

Moja babcia tak robiła. Zbierała tęgoskóry, kroiła na plasterki, suszyła i stosowała jako przyprawę do zup. Ja tak nie robię - uważając jak Jola - "trujący to trujący".
« Poprzedni Następny » bio-forum.pl « W kuchni « Rzadko zbierane i wynalazki «
Czy jesteś pewien/pewna, że masz coś (rzeczowego) do dodania?

Główna Ostatnia doba Ostatni tydzień Szukaj Instrukcja Kopiuj link Administracja
ta strona używa plików cookie — więcej informacji