Bardzo dobry grzyb jadalny nadający się na wszelkiego rodzaju przetwory-smażyć,gotować,marynować :) Do marynowania najlepsze młode zwinięte jeszcze owocniki. Te na zdjęciach zaliczyłbym już do "starych"(ale dalej pełnowartościowych) U mnie jak jest wysyp, to rosną całymi "stadami - od "maluchów" do "staruchów" :)
Wszystko zgadza się, grzybek bardzo smaczny, ale w tym roku ich zbiór był bardzo wkurzający, co dziesiąty do koszyka:-( No chyba, że ktoś nie gardzi tanim białkiem:-)
fajnie masz Mirek, bo u mnie w tym roku ich w ogóle nie było, susza... a nie pogardziłabym choć jednym, nawet z białkiem, ale nadającym się do fotografowania :)